assorted sliced fruits in white ceramic bowl

Assiette: ce que cachent nos aliments

Photo by Jane T D. on Pexels.com Manger est l’acte le plus banal du quotidien, pourtant il est devenu l’un des plus complexes. Derrière le plaisir d’un repas se cache aujourd’hui une réalité invisible : celle des micropolluants. Cadmium, hexane, PFAS, chlordécone… Ces noms s’invitent désormais à notre table. Qu’ils Lire la suite…

an elderly man exercising on a yoga mat

Equilibre et performance du cerveau

Photo by Wellness Gallery Catalyst Foundation on Pexels.com Une étude menée par l’Université de Fribourg révèle des résultats fascinants sur l’impact de l’entraînement à l’équilibre chez les personnes âgées, non seulement sur leur stabilité physique mais également sur la communication neuronale dans le cerveau. Ces résultats ouvrent de nouvelles perspectives Lire la suite…

De Philippe Odent, il y a