Additifs et santé
Elizabeth Iris @ pexels.com Une consommation élevée d’additifs alimentaires conservateurs, largement utilisés dans les produits transformés pour prolonger leur durée de conservation, est associée à une augmentation du risque de cancer et de diabète de type 2. Ces résultats proviennent de deux études menées par des chercheurs de l’Inserm, d’INRAE, Lire la suite…